Italy es un pueblo ubicado en el condado de Ellis en el estado estadounidense de Texas.

[3]​ Italy se encuentra ubicado en las coordenadas 32°11′11″N 96°53′9″O / 32.18639, -96.88583.

Según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, Italy tiene una superficie total de 4.68 km², de la cual 4.67 km² corresponden a tierra firme y (0.06%) 0 km² es agua.

[4]​ Según el censo de 2010,[5]​ había 1.863 personas residiendo en Italy.

De los 1.863 habitantes, Italy estaba compuesto por el 69.73% blancos, el 17.98% eran afroamericanos, el 0.64% eran amerindios, el 0.21% eran asiáticos, el 0% eran isleños del Pacífico, el 9.07% eran de otras razas y el 2.36% pertenecían a dos o más razas.