Haak comenzó a jugar voleibol en los equipos juveniles del club de su ciudad natal, el Engelholms VS, y a los 14 años debutó con el equipo en la primera división sueca.

[2]​ Se convirtió en parte de la alineación titular del equipo en la temporada 2014/15 y ayudó al Engelholms VS a ganar el campeonato sueco durante dos temporadas consecutivas.

[3]​[4]​ Fue elegida Jugadora del Año por la Federación Sueca de Voleibol en las temporadas 2014/15 y 2015/16.

[11]​ En su primera temporada en Italia, Haak se convirtió en la máxima anotadora de la liga con 491 puntos, con un promedio de 6,14 puntos por set, el más alto de la temporada,[12]​ y fue seleccionada para el juego All Star[13]​ mientras que su equipo Scandicci terminó la temporada regular en segundo lugar, a solo un punto del Igor Gorgonzola Novara.

[15]​[16]​ Tras dos temporadas en Italia, Haak se unió al VakıfBank SK de Turquía en 2019.