En esta empresa también participa como socio David Yárnoz,[2] afamado cocinero con 3 estrellas Michelin por sus Restaurantes "Molino de Urdániz" en Navarra y en Taipéi.
[cita requerida] Desde el año 2016, dirige la Consultora Proyecto 21 en Navarra especializada en proyectos de innovación social, gestión del talento y estrategias sectoriales de políticas públicas.
Asimismo, destaca su experiencia en estudios de contenido social y ambiental.
[cita requerida] Miembro del Parlamento de Navarra en la legislatura 1995-1999.
Los textos literarios serán obra de la escritora Fátima Frutos.