Normalmente habita en terrenos secos o entre plantas del monte bajo.
No obstante, el estatus taxonómico de I. carthaginiensis ha sido siempre controvertido, y diversos autores la han considerado como una subespecie de I. gualtieranus.
Seguramente, el estudio más rigurosos sobre ambos taxones es el de Ejejalde et al.
(2005); según el mismo, existe una zona de hibridación que conecta ambos taxones en la naturaleza y la posibilidad de obtener híbridos fértiles en condiciones de laboratorio; dichos datos, junto al análisis del ADN mitocondrial sugieren que I. carthaginiensis es una subespecie de I. gualtieranus y por tanto el nombre correcto debe ser Iberus gualtieranus carthaginiensis.
Iberus gualtieranus carthaginiensis está considerado un manjar en las zonas de España donde habita, como la Región de Murcia; es mucho más apreciado que otros caracoles comestibles (Helix aspersa, Otala punctata, etc.); como plato típico se añade al arroz con conejo.