La INS Eilat (501) es una corbeta de clase Sa'ar 5 de la Marina de Israel que fue construida por Northrop Grumman Ship Systems en 1993.
Es una de las tres corbetas de su clase en servicio en la Armada israelí y tiene su base, en la ciudad de Haifa, Israel.
[2] El contrato para la construcción del buque, fue firmado a principios de la década de 1980.
La Eilat fue el primero de los tres buques en ser botado y asignado de su clase.