Hoy en día hay en el valle más de 50 bodegas La principal actividad económica del valle es la carbonífera, cuya producción se destina principalmente a la exportación.
Newcastle, situada en la desembocadora del río Hunter, es la ciudad más grande de la región.
Las nuevas áreas residenciales se están desarrollando por toda la región para acomodar a la gente atraída a la zona atraída por las posibilidades de empleo, en ambiente familiar y los asequibles precios de la vivienda.
Hunter valley es el más importante destino turístico de Nueva Gales del Sur.
Hay acontecimientos regulares llevados a cabo para los visitantes, incluyendo los trenes de vapor que funcionan los primeros tres domingos de cada mes y travesías escénicas regulares en el río Hunter y el lago Macquarie.