[1] En 1998, Schultz cofundó el grupo de inversión Maveron, con Dan Levitan.
En 1975 recibió su licenciatura en comunicación del habla en la universidad de Tau Kappa Epsilon.
[14] En un viaje de compras para Starbucks a Milán, Italia, Schultz observó que las cafeterías existían en prácticamente todas las calles.
A su regreso, trató de persuadir a los propietarios (incluido el cofundador Jerry Baldwin) para que ofrecieran bebidas exprés tradicionales además del café en grano, los tés de hojas y las especias que habían ofrecido durante mucho tiempo.
Simplemente no tenía el dinero y su esposa estaba embarazada de su primer bebé.
Jerry Baldwin y el cofundador de Starbucks, Gordon Bowker, se ofrecieron a ayudar.
Dos años más tarde, la gerencia original de Starbucks decidió concentrarse en Peet's Coffee & Tea y vendió su unidad minorista de Starbucks a Schultz e Il Giornale por US $ 3.8. millón.
Schultz cambió el nombre de "Il Giornale" por "Starbucks" y expandió agresivamente su alcance en los Estados Unidos.
[19] La compañía pronto volvió al crecimiento orgánico y favoreció a los inversores.
[19] El 4 de junio de 2018, Schultz anunció que dejaría todas las posiciones en Starbucks, ya que estaba considerando, entre otras opciones, una campaña para presidente y se convirtió en presidente emérito.