El servicio gastronómico está a cargo del Restaurante Arcadia, ubicado en el piso número 25 y el bistró en el lobby.

[2]​ El diseño y construcción del edificio para el Victoria Plaza Hotel estuvo a cargo del estudio argentino de arquitectos SEPRA.

En 1996 comenzó a proyectarse la construcción de una nueva torre, anexa al edificio principal construido en 1952.

[4]​ Con la inauguración del nuevo edificio, una parte del primitivo edificio se convierte en el Victoria Plaza Office Tower comenzando a albergar distintas oficinas administrativas, aprovechando su posición privilegiada, frente a las sedes de la Presidencia de la República, el Palacio Salvo y el Teatro Solís y a pocas cuadras del centro financiero más importante de la ciudad.

Entre las oficinas allí instaladas, destacan los estudios de la emisora Radio Mundo AM 1170 desde donde se transmite En Perspectiva, el programa del periodista Emiliano Cotelo.