Hideki Matsui (松井 秀喜 en japonés, romanji: Matsui Hideki; Neagari, 12 de junio de 1974) es un exbeisbolista japonés, que jugó en las Grandes Ligas.

Comenzó su carrera profesional en los Yomiuri Giants, donde permaneció 10 temporadas, tras lo cual fue fichado por los New York Yankees, iniciando, de tal modo, una más que brillante carrera en las grandes ligas.

Matsui es uno de los bateadores japoneses más temido por los lanzadores gracias a su gran destreza y poder con el bate.

Su llegada a los yankees fue una de las noticias más importantes en ese año, solo se ha lesionado una vez desde su debut en las grandes ligas.

Convirtiéndose así en el primer japonés en obtener este galardón, empató además la marca de carreras producidas en un juego que ostentaba Bobby Richardson, también de los Yankees, desde 1960.