Helados liofilizados

Helados liofilizados, o helado de astronautas, son helados deshidratados mediante el proceso de liofilización.

El helado no necesita refrigeración.

Whirlpool Corporation desarrolló el helado para un contrato con NASA para el Proyecto Apolo[1]​ aunque nunca llegó a enviarse al espacio en ninguna misión.

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