Harry's Bar es un bar-restaurante localizado en Venecia, Italia y cuyo propietario es Cipriani S.A.
El restaurante es mundialmente conocido porque uno de sus cocineros inventó el carpaccio en 1950.
[1] Otra invención culinaria destacada en este restaurante es el cóctel Bellini.
El Harry's Bar fue inaugurado en 1931 por el camarero-empresario Giuseppe Cipriani.
[2] Fue fundado porque un turista estadounidense llamado Harry Pickering en 1928 le comentó a Cipriani, que no había ningún buen bar en Venecia.