El escritor inicia su camino con la publicación en 1965 de la antología Cuentos de mármol y hollín, a la que sigue De tierra y escapularios en 1969.
Después, habría de esperar hasta 1973 para que viera publicada su primera novela, La boca de la ballena, que narra la historia de un joven homosexual de familia terrateniente empobrecida, la cual fue censurada el año de su publicación, 1973 aunque, curiosamente, también fue premiada por el mismo gobierno municipal que la había prohibido.
Su cuento En la recova fue uno de los relatos en que basó el guion del filme Dale nomás (1974) de Osiris Wilemsky.
La obra de Lastra está marcada por el realismo y por la crítica social.
También solía escribir colaboraciones para distintos suplementos culturales de un periódico de Buenos Aires.