Entre 1956 y 1960 realizó un consciente aprendizaje en el taller de Umberto Nonni, en la Vía Flaminia, Roma.
Ingresó a la escena internacional en 1973, cuando expuso en Marlborough Fine Arts en Londres y al año siguiente en Múnich.
En Argentina, en 1996, realizó una muestra retrospectiva en el Museo Nacional de Bellas Artes.
En 2005 inauguró Homenaje a Buenos Aires, un gran mural de 12 metros por 5,40 de alto, en un edificio construido por César Pelli en avenida del Libertador y el pasaje Della Paolera.
Caracterizado por una gran versatilidad en las formas de expresión, realizó dibujos, acuarelas, témperas y collages.
Roux alcanza depurados grados de percepción en los grafismos y los colores que fijan la tonalidad.