Grégory Coupet (Le Puy-en-Velay; 31 de diciembre de 1972) es un exfutbolista francés, su posición era de portero.
Ha sido portero suplente con la selección de fútbol de Francia durante la Copa Mundial de Fútbol de 2006.
El portero titular fue Fabien Barthez.
Luego del mundial Barthez dejó la selección y Grégory Coupet pasó a ser portero titular indiscutible.
El año 2007 fue escogido por los lectores de la revista francesa Onze mondial en el Onze de Onze como mejor guardameta.