Fue entrenador del extinto club California Victory en 2007.
Posteriormente emigró a los Estados Unidos donde jugó en la Universidad de San Francisco entre 1978 y 1982.
También se desempeñó en algunos clubes semi-profesionales del área de San Francisco (Greek-Americans FC, Hellas FC, San Francisco Italian Athletic Club, San Francisco Glens) hasta 1989.
Van Straatum tuvo un paso muy fugaz como entrenador del California Victory de la USL First Division estadounidense en el 2007[1] ya que el club desapareció.
Actualmente se desempeña como formador de jugadores y director del coaching del East Bay United.