Giulia Quintavalle (Livorno, 6 de marzo de 1983) es una deportista italiana que compitió en judo.

[1]​ Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano, obteniendo una medalla de oro en Pekín 2008, en la categoría de –57 kg, y el quinto lugar en Londres 2012, en la misma categoría.

[1]​ En los Juegos Europeos de Bakú 2015 consiguió una medalla de bronce en la prueba por equipo.

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