En su Génova natal se formó con Gioacchino Assereto, y en Roma con Pietro da Cortona.
En 1656 una plaga azotaba el virreinato, y Langetti se mudó a Venecia, acaso por consejo de Luca Giordano, quien había visitado esta urbe.
En dos décadas de carrera en Venecia, Langetti pintó abundantes obras al gusto del tenebrismo de Caravaggio; se le catalogan unas 120 y se siguen descubriendo otras inéditas.
Acusó la influencia de pintores locales como Johann Karl Loth y Antonio Zanchi.
Su producción mayoritaria fueron figuras de medio cuerpo, destinadas a clientes del Véneto y Lombardía.