Chávez tuvo también su propio programa cómico llamado Esta boca es mía donde actuó como actriz y presentadora, que trató sobre un género de humor sobre personajes políticos que empezó en 1996 hasta 1997, después en 2002 y últimamente en 2006 hasta 2008.
Este programa se emitió en diferentes medios televisivos, teniendo mucho éxito en el público.
En 1998, Chávez participó en la película boliviana "El día que murió el silencio" del cineasta Paolo Agazzi, con un papel secundario .
En agosto de 2013, intentó volver a la televisión, iniciando un nuevo programa cómico llamado "Nuevos Vecinos" en la cadena televisiva Red UNO, culminando dicho programa a finales de 2013 (apenas 3 meses después) sin mucho éxito.
[3][4] Cuando la señal de Bolivisión HD fue lanzada en el satélite Túpac Katari Giovanna Chávez y Wally Zeballos produjeron una canción junto con una frase característica del canal.