Gian Franco Saba (n. Olbia, Cerdeña, Italia, 20 de septiembre de 1968) es un arzobispo católico italiano.
Estudiò en la Pontificia Facultad de Teología de Cerdeña, y se especializó en el Instituto Patrístico Augustinianum.
También se especializó en el Instituto Católico de París.
Fue rector del Seminario diocesano de Sassari y de 2000 a 2015 fue rector del Seminario Pontificio Regional de Cerdeña.
Al ser nombrado, eligió su escudo y escogió la frase Dilectione amplectere Deum (en latín).