Existen otros platos merideños, entre ellos las variables maneras de preparar las truchas, el famoso queso ahumado, postres como los dulces abrillantados, sopas como el Mute o mondongo, otros dulces son; El Alfondoque, los higos cubiertos.Algunos de estos platos dulces son: Una cerveza local administrado por Gerardo Pérez e Iliana Ojeda, aunque su origen es en 2016, el comercio se consagró en enero de 2017, la cebada que utilizan para su elaboración la siembran en el sur del estado Mérida.[2] Fundada en el año 1981 por Manuel Da Silva Oliveira, la heladería Coromoto recibió dos importantes reconocimientos por parte del Libro de Record Guinness en 1991 y 1996, por la variedad de sabores en helados que ofrecían al público.Para el año de 1996, llegó a registrar casi 600 sabores.[3] En 2017, debido a la crisis en Venezuela y a la escasez de materia prima para preparar los helados, la heladería cerró.
