Gastronomía de Antigua y Barbuda

Otros platos locales incluyen ducana, arroz condimentado, pescado salado y langosta (de Barbuda).

Los platos de desayuno incluyen pescado salado, berenjena (también conocida como troba), huevos y lechuga.

Los domingos mucha gente en el país va a la iglesia y luego prepara una variedad de comidas en casa.

Hay muchas casas en los vecindarios de Antigua que tienen pequeñas panaderías construidas, donde los lugareños pueden ir a comprar estos panes recién horneados.

Mientras recorre las carreteras del campo de Antigua, verá a los lugareños tostando maíz recién recogido, generalmente con cáscara, en parrillas improvisadas listas para comprar y comer.

Las bebidas alcohólicas incluyen cerveza, maltas y rones, muchos de los cuales se elaboran localmente, incluida la cerveza Wadadli (que lleva el nombre del nombre original de la isla) y el galardonado English Harbour Rum.