[2] Gaillardia cabrerae crece en la estepa sobre laderas pedregosas y desarrolla grupos de plantas sobre las banquinas.
Es un subarbusto perenne que alcanza una altura máxima de unos 60 cm.
Sus hojas son carnosas y aromáticas, de tono verde grisáceo su margen es lobulado o entero.
[3][4] Las flores son liguladas de color amarillo intenso y las flores centrales tubulosas son amarillo ocre, en el extremo de un escapo de unos 20 cm de longitud.
[5] La planta resiste escasez de agua y temperaturas elevadas.