Comenzó sus estudios escolares en 1991, saliendo bachiller el año 2002 de su ciudad natal.

[2]​ El año 2009, Catoira decidió dar un giro a la historia, aceptó regresar con el programa de televisión de carácter social “Bailando por un Sueño“, en el cual quedó en segundo lugar en la Red PAT; también hizo la famosa campaña publicitaria para la marca de sillones CORIMEXO demostrando que la desnudez va más allá del morbo, es un arte y la mujer es una obra maestra.

En 2011, a sus 26 años, se embarazó de su segunda hija, Antonietta Catoira, la cual nació en el año 2012.

En la actualidad, reside en la ciudad de Barcelona (España) junto a toda su familia.

Siendo su hermano de nacionalidad española y al tener más oportunidades, ella decide quedarse con sus hijos y así tramitar su nacionalidad ya que su familia paterna también es española.