Como muchos otros directores de aquella época, Hofer llegó al cine procedente del teatro.

En 1910 comenzó a escribir guiones, dirigiendo su primera película, Des Alters erste Spuren, en 1913 para la compañía Luna Film.

En sus primeros años rodó para diversas compañías productoras, hasta que en 1920 decidió trabajar de manera independiente con su propia empresa, Hofer-Film GmbH.

Sin embargo, dicha pertenencia en la época del Nacionalsocialismo no impidió que su carrera en el cine llegara a su fin.

En su honor se instauró en 2002 un premio con su nombre, concedido por un destacado trabajo cinematográfico alemán e internacional.