Fosfolipasa

Las fosfolipasas son una clase de enzimas que hidrolizan los enlaces éster presentes en los fosfolípidos.

Las fosfolipasas A1 hidrolizan el enlace éster entre el primer acilo y el glicerol.

[1]​ Las fosfolipasas A2 hidrolizan el enlace éster entre el segundo acilo y el glicerol.

Las fosfolipasas C hidrolizan el enlace éster entre el glicerol y el grupo fosfato.

[1]​ Las fosfolipasas D hidrolizan el enlace éster entre el fosfato y el grupo variable.

Fosfolipasa A2
Sitios hidrolizados por las fosfolipasas A 1 , A 2 , C y D. La fosfolipasa B hidroliza tanto los sitios de A 1 como de A 2 .