En ese primer año, se realiza un breve torneo entre los tres equipos hasta entonces constituidos, Cruzados, Osos Polares y Tiburones.
En el año 2005 comienza con un nuevo equipo, Jabalíes, quienes, sumados a los tres anteriores, protagonizan el primer torneo oficial de FAA.
En 2006 el deporte toma una importante repercusión en nuestro país, lo que se ve reflejado en la liga.
Jugando la final los Jabalíes -favoritos para llevarse el Tazón Austral IV- y los Cruzados quienes venían de una clasificación a último momento.
Ese año, y contra todos los pronósticos se alza con la victoria el equipo de Cruzados.
Y Corsarios sería el ganador, en un gran partido, consagrándose campeones por primera vez en su historia.
Los primeros con una defensiva dominante, que permitió muy pocos puntos y una de las ofensivas más fructíferas del año.
La Legión con un sistema ofensivo novedoso en la liga, que no pudo ser contrarrestado por sus rivales.
De esta manera Corsarios alcanzó a su vencido y Tiburones como los únicos equipos con dos Australes conquistados.
Con ese nuevo campeonato, Cruzados también se consagraba como el máximo ganador en la corta historia de la liga.
El QB del equipo negro, Federico Poy, fue condecorado con el MVP de la temporada y el premio a mejor jugador ofensivo.
De la mano del HC Juan Manuel Sesto, y el QB Fermín Peralta Martínez, lograron derrotar por 27-14 a Corsarios impidiendo que los piratas ganen su cuarto torneo al hilo.
En el 2004 se marcó un hito al ser sede del primer partido internacional en Sudamérica, cuando el equipo ULACYT Warriors, de Panamá, jugó un amistoso con la selección Argentina, Halcones.
A pesar de la victoria panameña, la experiencia recogida fue un valioso triunfo por sí mismo.
Pasó en el fútbol, el rugby, el básquet y el football americano no podía ser menos.
Por ese histórico afán de medirse unos a otros, como también para fortalecer y ayudar al crecimiento del deporte en la región, es que FAA y UFL de Uruguay disputan desde el año 2005 el Silver Bowl, un año en cada país.
La séptima edición, disputada también en Montevideo, dejó nuevamente una victoria de Halcones por (12-00) En el año 2010 se desarrolló por primera vez la edición del Silver Bowl Sub-21, alzándose el equipo argentino como campeón del certamen con una victoria por 12 a 0.
En el año 2012, se creó el tercer equipo, Yacarés, dándole más competencia a la categoría.