Florens también es conservadora, profesora, taxónoma, y exploradora.
[1][2][3] Sus trabajos están mayormente orientados hacia la taxonomía de pteridofitas, con énfasis en Cyatheaceae y en especial Cyathea.
[4] De 1987 a 2003, desarrolló actividades de asistencia técnica al Mauritius Sugarcane Industry Research Institute (MSIRI), en el Departamento de Agronomía y Malezas; y, se trasladó al herbario de la isla Mauricio, después de trabajar en la flora local.
en botánica y geografía con la Universidad de Sudáfrica.
[6] Desarrolla actividades académicas y científicas en la École Pratique des Hautes Études, Laboratorio de Fitomorfología, Museo Nacional de Historia Natural, en París.