Flavobacterium es un género de bacterias perteneciente al grupo de las flavobacterias organotrofas.

Se trata de bacilos aerobios, inmóviles.

Existe asimismo alguna especie patógena oportunista de humanos y peces.

Por ejemplo, Flavobacterium psychrophilum causa la enfermedad del agua fría.

Algunas especies o géneros relacionados tienen carácter psicrófilo.