La marca Farfisa se asocia fundamentalmente a las series de órganos electrónicos que se fabricaron en los años 1960 y '70, y que fueron utilizados por varios músicos populares como Sam the Sham, Country Joe and the Fish, Pink Floyd, Sly Stone, Blondie, y los B-52s.

La mano de obra relativamente económica en Italia permitió a Farfisa vender sus productos más baratos que la competencia, lo que llevó a su éxito comercial.

Los modelos populares incluyeron la serie Compact introducida en 1964, el Professional en 1967, el FAST en 1968 y el VIP en 1970.

Esperaba trabajar para Paolo Soprani, quien estableció la primera fábrica de acordeones del país.

[2]​ Farfisa se estableció en 1946 tras la fusión de Settimo Soprani, Scandalli y Frontalini, cuyas empresas habían sufrido durante la Segunda Guerra Mundial.

El Museo Internacional del Acordeón ahora ocupa el sitio de la fábrica original.

El Microrgan, un armonio portátil, fue lanzado en 1958; usaba un ventilador eléctrico para soplar aire a través de las lengüetas.

[4]​ Tras la introducción del órgano combo Vox Continental en 1962, Farfisa decidió construir rápidamente un instrumento competidor utilizando la experiencia técnica que habían ganado trabajando con Lowrey.

[5]​ La mano de obra relativamente barata en Italia, en comparación con el Reino Unido y EE.

UU., permitió a Farfisa producir una mayor cantidad de órganos combo a un costo más bajo, y, en consecuencia, fueron adoptados por muchos grupos aficionados y semi-profesionales.

fue manejada por la compañía Chicago Musical Instruments, que también poseía Gibson, y los instrumentos fueron originalmente conocidos como órganos CMI cuando se introdujeron allí.

[9]​ Estos superaron los transistores de germanio anteriores utilizados en los modelos Compact, y fueron estilizados como el Vox Continental, incluyendo soportes cromados.

Los modelos VIP se introdujeron en 1970, e incluían un pedal de pitch bend operado con el pie.

[9]​ El conglomerado estadounidense Lear Siegler se convirtió en un importante interés controlador en 1968.

[17]​ Debajo de los teclados, hay una palanca a la altura de la rodilla que se puede activar para aumentar el tono, que se enciende con palancas en la consola del órgano.

[8]​ La serie presenta un pedal de swell impulsado por fotorresistor, en lugar del potenciómetro más común y posterior.

Las salidas de auriculares solo están disponibles en los modelos con voces extendidas.

[8]​[20]​ El Compact Deluxe tiene el mismo teclado de cinco octavas que el Combo Compact, pero agrega opciones de tono adicionales, incluyendo 4' reed, 2-2/3' mixture y 2' reed.

[26]​ Entre los últimos órganos combo fabricados por Farfisa se encontraban el Bravo y el Commander, lanzados en 1980.

Algunos de los músicos y grupos más conocidos que utilizaron órganos Farfisa incluyen Pink Floyd, Sly Stone, Blondie, The B-52s, Sam the Sham y Elton John.

Además, la marca Farfisa continúa siendo reconocida por su contribución al desarrollo de instrumentos electrónicos y su impacto en la música moderna.