Se dedica al estudio, producción y aplicación de los conocimientos en las áreas de medicamentos, alimentos, cosméticos y productos naturales.
A partir del año 2015 se cambió el nombre a Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias La Facultad está administrada por un decano, quien representa al rector en la Facultad y es designado por el Consejo Superior Universitario para períodos de tres años.
Existe un Consejo decisorio en lo académico y asesor en los demás asuntos.
Está integrado así: el Decano, quien preside, El Vicedecano, quien actúa como Secretario con voz y sin voto, el Jefe del Centro de Extensión, los tres jefes de Departamento, un egresado graduado designado por las asociaciones de egresados y que no esté vinculado laboralmente con la Universidad para un período de dos años, un profesor elegido por los profesores de la Facultad en votación universal, directa y secreta para un período de un año y un estudiante elegido por los estudiantes de la misma en votación universal, directa y secreta para un período de un año.
El elegido puede cumplir los requisitos del representante estudiantil ante el Consejo Superior.