Su nombre hace referencia a Faaborg, la localidad más poblada del término municipal, y a Fionia central (Midtfyn).

Su capital, no obstante, es la localidad de Ringe.

El municipio fue creado el 1 de enero de 2007 al entrar en vigencia una reforma municipal, que integró en Faaborg-Midtfyn los antiguos municipios de Broby, Faaborg, Ringe, Ryslinge y Årslev.

Al municipio le pertenecen algunas islas del estrecho del Pequeño Belt: Lyø, Avernakø y Bjørnø.

Limita al oeste con Assens, al norte con Odense y Kerteminde, al este con Nyborg y Svendborg, y al sur con el Pequeño Belt.