En 1987 participó junto a Paolo Rossi en la película Montecarlo Gran Casinò y luego protagonizó otras películas cómico-parodias: Vacanze di Natale '90, Vacanze di Natale '91, Anni 90, Infelici e contenti, Miracolo italiano.

En 1994 debutó como director con Il silenzio dei prosciutti, rodada en los Estados Unidos de América.

Durante el rodaje de esta película conoció a Mel Brooks, con quien al año siguiente hizo un cameo en Dracula morto e contento.

Ha sido director del Monte-Carlo Film festival de la comédie durante varios años y reside en la ciudad monegasca.

En este programa lo acompañan Maurizio Battista, Biagio Izzo, Gianluca Fubelli, Nino Formicola y su expareja Romina Pierdomenico.

Asuntos personales El 12 de mayo de 2023, con una historia en Instagram, Ezio Greggio anunció que desde hace unas semanas, aunque mantiene una buena relación, su relación sentimental con Romina Pierdomenico, que inició en 2018, había terminado.

[9]​ Por la publicación del libro Tutti poeti con Claudio en el sitio web Striscia la notizia, considerado difamatorio por Claudio Baglioni, Ezio Greggio fue investigado por difamación en junio de 2022 junto con Antonio Ricci, Enzo Iacchetti y el Mago Casanova.

[10]​ Ezio Greggio publicó los siguientes libros de humor con varios editores: En 2015, Albania le otorgó la ciudadanía honoraria.