Es recordado en España por su paso por la Unión Deportiva Salamanca y el Celta de Vigo.

Everton Giovanella, comenzó su carrera profesional en las filas del Clube Esportivo Lajeadense, club brasileño que militaba en la 2ª división, en la temporada 1991-92, realizando una gran temporada, jugando 38 partidos y anotando 8 goles.

Esto le vale para fichar por uno de los grandes clubes de Brasil, como es el Sport Club Internacional, ya en la 1ª división, jugó 12 partidos y anotó 2 goles, pese a no jugar mucho, destacó lo suficiente para que varios equipos europeos se fijaran en él.

Al terminar la temporada tuvo muchas ofertas de equipos importantes, pero decidió continuar en Salamanca, pero la temporada siguiente pese a ser buena a nivel individual, fue muy mala a nivel colectivo, y al terminarla se marchó traspasado al Celta de Vigo por unos 700 millones de las antiguas pesetas.

[1]​ Pero al terminar su sanción el quería retirarse de una manera digna, y la UD Salamanca intentó ficharlo, pero él quería seguir en Vigo para demostrar allí que no se había dopado, y así a mediados de la temporada 2007-08 fichó por el Coruxo Fútbol Club, equipo de la 3ª división gallega, donde se retiró como él quería después de haber podido volver a jugar.