Anteriormente, dirigió al Pachuca Femenil con el cual consiguió la primera Copa MX en 2017, tras vencer al Tijuana 9 a 1.En 2022 fue reconocida como la cuarta mejor directora técnica del mundo, por su trabajo en Rayadas, por IFFHS.
[3] En 2004 y con dieciocho años de edad tuvo la oportunidad de acercarse a la cantera del Club Universidad donde conoció a Memo Vázquez,[4] quien le recomendó que estudiara una carrera en estrategia deportiva en la Escuela Nacional de Directores Técnicos.
En el 2017 Eva fue elegida como la mejor entrenadora del año por parte de la CONCACAF, superando incluso al director técnico de la Selección Mexicana Femenil Roberto Medina.
[7] Eva llevó a Pachuca a la final del Apertura 2017 de la Liga MX Femenil, en la cual perdieron contra Chivas por un marcador global de 3-2.
Con esto, Eva Espejo se convierte en la primera mujer DT en ser campeona en la Liga BBVA MX Femenil.