Porte generalmente hemiesférico, con tallos erguidos, menos extendido por el suelo que Euphorbia resinifera.

Inflorescencias más o menos pedunculadas, con 1-5 ciatios, dispuestas en la mitad superior de las ramas.

Cada coca lleva en su interior una semilla variable en tamaño según la subespecie, de superficie gruesamente arrugada, blanquecina, amarillenta o grisácea; sin carúncula.

La subespecie officinarum es un endemismo de la región macaronésica marroquí, en tanto que la subespecie echinus tiene una distribución mucho más amplia, pues vive mejor en zonas semidesérticas: su límite norte es el río Sous, llegando por el Sahara occidental hasta la región de Zemmour.

[2]​[3]​ Euphorbia: nombre genérico que deriva del médico griego del rey Juba II de Mauritania (52 a 50 a. C. - 23), Euphorbus, en su honor – o en alusión a su gran vientre – ya que usaba médicamente Euphorbia resinifera.