En esta fiesta tradicional personas de todo el país se reúne para revivir viejas épocas.
Muchos también eligieron el lugar donde están apostados los artesanos y los stands de distintas instituciones que ofrecen al público sus productos.
Los jinetes son protagonistas con las destrezas criollas y el juego de rienda.
El particular espectáculo concita la atención de los visitantes, especialmente turistas.
A partir del mismo la política de los sucesivos gobiernos provinciales y municipales han ido extremando cuidados y restringiendo los códigos de construcción.