Espumas fue una serie colombiana dramática producida por RCN Televisión inspirada básicamente en las composiciones del maestro Jorge Villamil, que involucra en el melodrama las imágenes de la memoria flexible de las leyendas, el humor negro y el aliento costumbrista del Tolima Grande.
En 1912 en el Estado Soberano del Tolima existe la hacienda Remolinos, enclavada en la región Andina colombiana vive Doña Zoila Perdomo Vda de Cabrera(Vicky Hernández), una ruda y ambiciosa mujer manipuladora, que al morir su esposo hereda una inmensa fortuna y propiedades, junto a sus hijos Pedro Cabrera(Edmundo Troya) un hombre mujeriego, inmaduro y machista pero que vive bajo el dominio constante de Doña Zoila y su hija Magdalena Cabrera(Patricia Ercole) quien vive en el exterior influenciada por las ideas de igualdad de derechos para las mujeres del nuevo siglo XX.
Pese a que Doña Zoila y sus hijos son los herederos universales de su esposo Don Jorge Cabrera, el testamento trae una cláusula en la Juan José Cabrera(José Simon), sobrino de su difunto esposo hereda la hacienda Sardinata, territorio que esta junto a la hacienda Remolinos.
Con estas tierras, Doña Zoila contaba para expandir su latifundio; por eso le inculca a su hijo Pedro que invalide el testamento pero la situación empeora cuando Magdalena y Juan José se enamoran.
Juntos viven un apasionado romance en el que su hermano Pedro inicia una lucha sin tregua para destruir ese amor; desatando de esta manera un caudal de odios, pasiones y ambiciones que contrastan con las creencias y la cultura del Viejo Tolima.