Eryngium planum

Eryngium planum, es una especie de Eryngium perteneciente a la familia Apiaceae.

Debido a su contenido de aceites esenciales, flavonoides y otras sustancias bioactivas, está siendo utilizado en la medicina popular europea, por ejemplo, como diurético o como estimulante y aperitivo.

[1]​ Eryngium planum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 233.

[2]​ Eryngium: nombre genérico que probablemente hace referencia a la palabra que recuerda el erizo: "Erinaceus" (especialmente desde el griego "erungion" = "ción"), sino que también podría derivar de "eruma" (= protección), en referencia a la espinosa hojas de las plantas de este tipo.

planum: epíteto latíno que significa "plano"[3]​