Fue miembro fundador y vocalista de The Animals, banda originalmente formada en Newcastle en los primeros años sesenta.
Burdon cantó muchos clásicos de los Animals como "The House of the Rising Sun", "Good Times", "Don't Let Me Be Misunderstood", "Bring It On Home to Me" y "We Gotta Get Out of this Place".
Este grupo tuvo éxitos con canciones como "When I Was Young", "Sky Pilot" y "Monterey".
En 1971 Burdon empezó su carrera en solitario, recordando como un gran éxito, "To love Somebody" composición original de los hermanos Gibb (The Bee Gees).
En 1990, un nuevo Eric Burdon and the Animals grabó una versión del sencillo Sixteen Tons, de Merle Travis, para la película Joe contra el volcán, en cuyos créditos iniciales apareció.