[1]​ Nacida en Goshen, Nueva York, DiDonato es de ascendencia italiana e irlandesa.

[4]​[8]​ Con anterioridad a la New York Fashion Week de 2009, Vogue Alemania la apodó como "top newcomer".

En verano de 2013, Emily DiDonato protagonizó una campaña publicitaria para Oysho.

[11]​ Hizo su debut en Sports Illustrated Swimsuit Issue en 2013, con fotos tomadas en Namibia.

[12]​ En junio de 2021 anunció que estaba esperando a su primera hija.