[1]​ En 1897, y como actriz aficionada, actuó en el Landestheater de Praga.

Pasados dos años fue invitada a actuar en las obras Käthchen von Heilbronn, Der Königsleutnant y Die Geschwister, pasando después al Hoftheater de Hannover, al cual permaneció fiel hasta el año 1902.

Después actuó en el Bürgertheater de Viena, para el cual trabajó hasta 1908.

Además de su actividad teatral, Ruttersheim hizo también algunas actuaciones en el cine mudo.

Else von Ruttersheim falleció en Italia en el año 1962.