Nacida en la comunidad italiana de Latina, Santarelli es sobrina del futbolista Ubaldo Righetti.

[1]​ Más adelante condujo el programa deportivo Stadio Sprint y en 2005 participó en la tercera edición del programa de telerrealidad de la Rai 2 L'Isola dei Famosi.

[1]​ El mismo año apareció en un calendario en la revista italiana Max.

[1]​ También ha registrado apariciones como actriz en películas, programas de televisión y producciones teatrales.

[1]​ En junio de 2014 se casó con el reconocido futbolista Bernardo Corradi, popular por su paso por clubes de Italia, España e Inglaterra.