En agosto de 1999, la ciudad declaró a la lengua española como oficial junto al inglés,[4]​ debido a que gran parte de los habitantes no hablaban inglés.

[5]​ Posteriormente la política local se ha vuelto más favorable al inglés como lengua preferente.

[8]​ El territorio que ocupa El Cenizo perteneció desde el siglo XVI a la Corona española como parte del Virreinato de Nueva España.

Posteriormente formó parte del México independiente hasta la guerra que enfrentó a México y Estados Unidos, momento en que Texas fue incorporada a los Estados Unidos de América.

La historia de El Cenizo es bastante reciente, nació como colonia agrícola a principios del siglo XX, desde entonces por su situación junto a la frontera con México y por su carácter agrícola su población ha aumentado considerablemente.