Eduardo Fontcuberta Mendizabal fue un político peruano.
Fue miembro del Congreso del Perú, tanto como senador y como diputado, entre 1939 y 1962.
Fue elegido en las elecciones generales de 1939[1] como diputado por la provincia limeña de Huarochirí por la alianza Concentración Nacional que postuló a Manuel Prado Ugarteche a la presidencia de la república.
En 1950 participó en las elecciones generales de Perú de 1950 resultando elegido senador por Moquegua.
[2] Posteriormente fue elegido como Senador por Madre de Dios[3] en las elecciones generales de 1956 por la lista de Unificación Nacional que postulaba a Hernando de Lavalle.