Leontopodium alpinum, conocida como flor de las nieves o con la palabra alemana Edelweiß (grafía alternativa, Edelweiss), es una planta de la familia de las Asteraceae."Edelweiss" o su abreviación "Edel" por su gran significado en relación con la amistad y los recuerdos más puros.Es la flor emblemática de las alturas y por ello ha sido largamente esquilmada, habiendo desaparecido de muchas zonas y siendo mucho menos frecuente que hace unas pocas décadas, debido a lo cual ha sido protegida en territorio español, estando prohibida su recolección.En la actualidad en España se encuentra solamente en el Parque natural de Sierra Nevada, el Pirineo, sobre todo en el parque nacional de Ordesa y Monte Perdido,[1] del que es su símbolo, y, aunque raramente, se puede encontrar también en las montañas del norte de León.El término Edelweiß (pronunciado /ˈe:dəlvaɪs/) significa en alemán "blanco noble" o "blanco puro".