En biología molecular, es una endonucleasa de uso común que crea cortes con extremos romos.
[3] Inicialmente, la enzima se une débilmente a un sitio no específico en el ADN.
La unión de la enzima induce un cambio conformacional en el ADN, doblándolo aproximadamente 50°.
Esto hace que el enlace fosfodiester se rompa cerca del sitio activo de la enzima, donde puede ser escindida.
La enzima es suministrada por muchos fabricantes y requiere de seroalbúmina bovina para funcionar correctamente.