Echeveria gibbiflora es una planta herbácea con los tallos carnosos de color rosa.Las hojas en forma de roseta son carnosas, pruinosas y con apariencia cerosa.Es originaria de México, donde habita en climas semicálidos a templados entre los 1800 y los 2600 m s. n. m. (metros sobre el nivel del mar).Echeveria gibbiflora fue descrita en 1828 por Augustin Pyrame de Candolle en Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 3: 401.gibbiflora: epíteto latino que significa ‘de flores jorobadas’.