En el año 2000 tenía una población de 9,888 habitantes y una densidad poblacional de 1,527 personas por km².

[1]​ East Stroudsburg se encuentra ubicado en las coordenadas 41°00′05″N 75°10′48″O / 41.00139, -75.18000.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $36,601 y los ingresos medios por familia eran $44,044.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $34,764 frente a los $21,742 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $14,909.