Durante su juventud se convirtió en una muchacha angulosa de una estatura poco común.

Se desempeñó trabajando en una tienda de ramos generales que ella misma se encargó de abrir.

El apellido Paskel se lo debe al hombre con quien contrajo matrimonio, Frank Paskel, un vecino de Chester que había nacido allí en 1864 y con quien tuvo un hijo de nombre Blossie Paskel.

Fue vecina de Frank Fiegel y J. William Schuchert quienes a su vez se convertirían en los personajes de Popeye y Wimpy.

[3]​ También el Chester se inauguró una estatua de Olivia con Cocoliso y Eugene the Jeep en 2007.