Luego cursó estudios de teatro, cine, televisión y filología española en Berlín (Universidad Libre) y Madrid (Universidad Complutense).
Allí dirigió su primer cortometraje, Bowl of Oatmeal, en la Universidad de Nueva York (SCE).
En 1997 fundó junto a su socia Lucía Palacios la productora Play Loud!
En 2008, Dietmar Post y Lucía Palacios recibieron el premio Adolf Grimme (el Óscar alemán) por la película Monks: The Transantlantic Feedback.
Dietmar Post también colabora profesionalmente como interlocutor en los diarios taz y Junge Welt.